Tutto sulla Curcuma

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Cos'è la Curcuma?

La Curcuma Longa è una pianta che fa parte della medesima famiglia dello zenzero.
E' una spezia da sempre usata in cucina per il suo gusto particolare, e come integratore per le sue riconosciute proprietà antinfiammatorie ed antiossidanti.

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Come scegliere la Curcuma?

In commercio la curcuma si trova in forma di polvere giallo-arancione, che si ottiene essiccando e polverizzando il rizoma della pianta che cresce sotto terra. La Curcuma in polvere si trova in forma di capsule o compresse, spesso associate alla Piperina per potenziarne gli effetti, oppure si trova in forma pura e semplice come 100% curcuma in polvere per essere utilizzata in cucina.

Tutto sulla Curcuma

Caratteristiche, proprietà e come comprarla online

Tutto sulla Curcuma

La Curcuma Longa è una pianta che fa parte della medesima famiglia dello zenzero.
E' da sempre usata nella cucina orientale e nella medicina Ayurvedica per le sue riconosciute proprietà antinfiammatorie ed antiossidanti.
In commercio la curcuma si trova in forma di polvere giallo-arancione, che si ottiene essiccando e polverizzando il rizoma della pianta che cresce sotto terra. La Curcuma Longa è una pianta che fa parte della medesima famiglia dello zenzero. 
E' da sempre usata nella cucina orientale e nella medicina Ayurvedica per le sue riconosciute proprietà antinfiammatorie ed antiossidanti.

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La Curcuma Longa è una pianta che fa parte della medesima famiglia dello zenzero.
E' da sempre usata nella cucina orientale e nella medicina Ayurvedica per le sue riconosciute proprietà antinfiammatorie ed antiossidanti.
In commercio la curcuma si trova in forma di polvere giallo-arancione, che si ottiene essiccando e polverizzando il rizoma della pianta che cresce sotto terra.


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