Le proprietà della curcuma

Quali sono le proprietà della curcuma longa

La curcuma è una spezia famosa per avere numerosi benefici e proprietà, vediamo quanti sono in particolare:

Le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie sono dovute essenzialmente alla presenza di antiossidanti in grado di contrastare l'azione dei radicali liberi.

In particolare il componente più importante che troviamo nella curcuma è la curcumina, un polifenolo dalle riconosciute proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.

Inoltre nella curcuma è presente un altro componente importante, il tumerone aromatico, che secondo alcune ricerche potrebbe favorire la produzione di nuove cellule nervose, contrastando quindi alcune problematiche neuro-degenerative.

Ricordiamo inoltre che la curcuma nella medicina ayurvedica è considerata un ottimo alleato per il funzionamento del fegato, per contrastare il colesterolo, stimolare il metabolismo e la digestione ed inoltre grazie al suo potere antinfiammatorio può essere utile nelle problematiche muscolari e scheletriche, quali ad esempio infiammazioni muscolari e  reumatismi.